Produktoversigt
Den kommercielle industrielle ultralydskageskærer bruger præcis høj-højfrekvent akustisk bølgeteknologi til at skære komplekse flerlags, klæbrige og frosne wienerbrødsprodukter i- skiver. Konstrueret til mellemstore-til-bagelinjer med høj volumen eliminerer den klingemodstand og cremeudtværing og leverer skarpe, detailklare-portionsprofiler uden at ødelægge sarte kagestrukturer.
Specifikation
|
Model |
Dimensioner (L×B×H) |
Bladbredde |
Kapacitet / time |
Spænding/effekt |
Vægt |
|
PC-800B |
1650x1400x1820 mm |
610mm / 710mm |
Firkantede kager 90-120 plader Runde kager 600-700 stk |
220V / 1,5KW |
670 kg |
Site Integration & Washdown Protocols
3-minutters hurtig rengøring:Det hurtige-mekaniske design gør det muligt for operatører at gennemføre en fuld sanitetscyklus på under 3 minutter uden værktøj.
IP65 beskyttelsesmærke:Det primære elektriske kabinet er certificeret IP65-stænk-sikkert og støv-tæt, og håndterer sikkert rutinemæssigt bagerivask uden at risikere kortslutninger.
Automatisk linjesynkronisering:Standard industrielle I/O-porte synkroniserer problemfrit transportbåndshastigheder med dine eksisterende køletunneller og horisontale pakkemaskiner.
Nul-Titanblad med klæbeevne:Den solide titanlegeringskniv er non-porøs og ikke-klæbende, hvilket sikrer nul smagskryds-, når der skiftes mellem frugt-, chokolade- og flødelag.
0,2 mm skærepræcision:Servomotorer med højt-drejningsmoment sikrer en gentagelig skæreplaceringsnøjagtighed på plus eller minus 0,2 mm, der matcher dine emballagebakkedimensioner perfekt.
Sikkerhedslåse og fareforebyggelse
Lys-Gardin E-Stop-perimeter:Maskinens skærezone er beskyttet af industrielle infrarøde lysgardiner. Udskæringsbevægelsen stopper øjeblikkeligt inden for 0,1 sekund, hvis en operatørs hånd bryder omkredsen.
Pneumatisk og elektrisk dobbelt isolering:De vigtigste vedligeholdelsesdøre har fysiske nøgle-låse, som fuldstændig afbryder intern kinetisk effekt og akustiske frekvenser, hver gang servicepanelerne åbnes.
Frekvens Auto-Sikkerhed ved justering:Den digitale ultralydsgenerator overvåger automatisk transducertemperaturer og belastningsændringer og lukker øjeblikkeligt kredsløbet ned, hvis der opstår en akustisk bølgeanomali eller klingeskade.
Global Trade & Dispatch Compliance
72-timers stresstest:Hver transducer og generator gennemgår en obligatorisk 72-timers kontinuerlig frekvensstresstest under belastning før godkendelse af forsendelse.
CE-sikkerhedsvalidering:Bærer fuldt ud EU's CE-mærkning, fremstillet med-levemiddelkvalitet titanium og SUS304-legeringer for at opfylde internationale regler for hygiejnefødevaremaskiner.
Havtransitsikring:Alle digitale kontrolelementer er forseglet i anti-statisk, fugt-barrierevakuumfolieindpakning med industrielle tørremidler, fastgjort inde i ISPM-15 røgfri krydsfinerkasser.
Fabriks- og hård-Kraftfokuseret
Tidslinje og fodaftryk:
Etableret i 2013 og udvidet til en 12.000 kvadratmeter stor produktionsbase strategisk placeret i Foshans højteknologiske industricenter.
Menneskelige ressourcer:
En robust arbejdsstyrke på 400+ medarbejdere, inklusive en dedikeret ingeniørafdeling ledet af nationale senioreksperter inden for bagemaskiner.
Overholdelse og intellektuel ejendom:
Arbejder under ISO9001 og strenge EU-produktionsdirektiver.
Global rækkevidde og kundebase:
Giver over 3.000 globale kunder pålidelige eksportmuligheder på tværs af Europa, Sydøstasien, Nordøstasien og internationale markeder.
FAQ
Sp: Hvordan håndterer maskinen den strukturelle overgang mellem hårde skorper (som kiksbunde) og ultra-bløde toppings (som mousse)?
A: PLC-controlleren modulerer dynamisk den vertikale servo-nedstigningshastighed baseret på receptprofilen. Kombineret med højfrekvente bladvibrationer skærer den sig gennem tætte kiksbunde i bunden uden at flytte eller rive de sarte mousselag over.
Q: Hvad er vedligeholdelsescyklussen og forventet driftslevetid for titanium-bladet?
Sv: Solide titanium ultralydsklinger lider stort set uden mekanisk friktionsslid fra bløde fødevarer og kræver aldrig rutinemæssig genslibning. Bladsamlingen har en konstrueret levetid, der overstiger 5 år under multi-skiftedrift, hvilket kun kræver daglig digital frekvenskalibrering via generatorpanelet.
Q: Kan maskinen håndtere runde kager og automatisk beregne variable portionsantal?
A: Ja. Softwaren har en indlejret geometrisk divisionsalgoritme. Operatøren indtaster kun den ydre diameter og det ønskede antal skiver (f.eks. 8, 10, 12 eller 16 portioner) på berøringsskærmen, og den indbyggede -roterende indekser placerer kagen automatisk.
Spørgsmål: Hvordan holdes klingen ren under kontinuerlige produktionskørsler på flere-skift?
Sv: Bladets iboende akustiske energi afviser automatisk de fleste-fedt- og klæbrige rester under skærecyklussen. Til skumfidusfylder med høj-densitet eller rent karamelfyld kan maskinen udstyres med en automatisk pneumatisk blad-skrabestation, der renser kanten mellem cyklusser uden at standse produktionen.


