Produktoversigt
Den kommercielle industrielle kagerulleskæremaskine anvender præcis mekanisk/ultralydskæreteknologi til at portionere schweiziske ruller, flødestokke og bløde svampekager uden deformation af hale- eller cremeudtværing. Den er designet til mellemstore-til-bagerlinjer med stor volumen og sikrer perfekt forseglede, detailklare-kageprofiler med høje gennemløbshastigheder.
Specifikation
|
Model |
Størrelse |
Vægt |
Spænding/effekt |
|
PC-201B |
L2010×B1150×H1470 mm |
395 kg |
220V / 0,8Kw |
Engineering & Operation Highlights
Nul-udstrygningssystem:Anvender præcisions-slebet skæreenheder i titanium/rustfrit stål, der skærer rent gennem tætte fyld, fler-lagscreme og en delikat svamp uden at knuse kagestrukturen.
Kontinuerlig synkronisering:Servo-drevet båndtransportør justeres automatisk efter klingens slaghastighed, hvilket opnår en lineær skærenøjagtighed på ±0,5 mm og eliminerer produktglidning.
Hurtig multi-opskriftsopsætning:PLC-berøringsskærmen gemmer op til 20 produktprofiler, hvilket muliggør hurtige justeringer af skivetykkelse (5 mm til 100 mm) og hastighedsindeks uden at stoppe linjen.
Sanitær modulær ramme:Værktøjsfrit-nedrivningsdesign tillader fuld fjernelse af transportbånd på under 5 minutter til sanitetsvask. Alle fødevarekontaktområder- overholder strengt SUS304-specifikationerne.
Teknisk tilpasningsevne
Anvendelsesområde:Bløde bagværk med højt fugt-/fedtindhold (schweizerruller, svampe, syltetøjsruller, creme-fyldte lag og chokoladestykker).
Integrationsmuligheder:Direkte linje-kompatibel med automatiserede køletunneller, indpakningsstationer og nedstrøms vandrette flow-pakkere.
|
Parameter |
Tilpasningsmatrix |
|
Skivetykkelsesområde |
5 mm – 100 mm (mikro-justerbar via PLC-indgang) |
|
Skære udgangshastighed |
Op til 60 snit/minut (afhængig af produktprofil) |
|
Conveyor konfiguration |
Standard 400 mm / 600 mm bredde (skræddersyede forlængere fås) |
|
Systemautomatisering |
Uafhængig selvstændig footprint eller integreret linjekommunikation |
|
Utility Infrastruktur |
220V/380V/415V (50/60Hz, 3-fase); Tilpasset stiktopologi |
Handels- og overholdelsescertificering
Produktionsvalidering:Hver maskine gennemgår en stresstest på 100-cyklusser, der anvender simuleringscremer med højt-fedtindhold for at garantere no-stick ydeevne før pakning.
Global logistik forberedelse:Standardforsendelse omfatter ISPM-15 eksport-certificeret træemballage behandlet med indvendige anti-kondenserende tørremiddel-vakuumindpakninger.
Regulativ overholdelse:Bygget i overensstemmelse med strenge sikkerhedsdirektiver for industrielle fødevaremaskiner, med aflåste sikkerhedsafskærmninger og CE-mærkningsvalidering.
Fabriks- og hård-Kraftfokuseret
Tidslinje og fodaftryk:
Etableret i 2013 og udvidet til en 12.000 kvadratmeter stor produktionsbase strategisk placeret i Foshans højteknologiske industricenter.
Menneskelige ressourcer:
En robust arbejdsstyrke på 400+ medarbejdere, herunder en dedikeret ingeniørafdeling ledet af nationale senioreksperter inden for bagemaskiner.
Overholdelse og intellektuel ejendom:
Fungerer under strenge EU CE-certificeringsstandarder, understøttet af flere proprietære værktøjs- og designpatenter.
Global rækkevidde og kundebase:
Styrker over 3.000 globale kunder med pålidelige eksportmuligheder på tværs af Europa, Sydøstasien, Nordøstasien og internationale markeder.
FAQ
Q: Hvordan forhindrer klingemekanismen, at creme udtværes eller klæber under kontinuerlig skæring?
A: Forkanten har en specialiseret fødevare-non-stick overfladebehandling kombineret med-højfrekvent mekanisk bevægelse. Til fyld med høj-densitet eller tung fudge anvender vi valgfrit 20kHz Ultrasonic Cutting Technology, som fuldstændigt eliminerer friktionsmodstand og opbygning af klinger-.
Q: Hvad er den maksimale produktbredde og -højde, standardmodellen kan klare?
A: Standardmaskinen accepterer ruller med en maksimal diameter/højde på 120 mm og en samlet trælængde på op til 600 mm. Dimensioner, der overstiger disse værdier, kan tilpasses via tilpasset transportørudvidelse og strukturelle løftemodifikationer.
Spørgsmål: Kan maskinen udføre både individuel udskæring og slutbeskæring- til detailemballage?
A: Ja. PLC-styringssoftwaren inkluderer et dedikeret "Hoved & Haletrimning"-program. Du kan indstille de nøjagtige mål for kantrester, som maskinen automatisk kasserer, inden den udfører ensartede portionsudskæringer.
Q: Hvad er standardlevetiden for skærebladet, og hvordan håndteres slibning?
Sv: Under standarddrift med flere-skift bevarer den industrielle klinge sin optimale kantgeometri i 12 til 18 måneder. Slibning eller udskiftning kræver minimal nedetid via vores modulære bladkassette, og en udskiftning af blade er inkluderet i den tekniske manual.
Sp.: Hvad er de primære-og-sliddele, der kræver strømpe?
Sv: De primære slidelementer er begrænset til timingdrivremmene, transportbåndssporingsguider og skraberblade i fødevarekvalitet.- Et komplet 2-årigt driftsreservesæt er bundtet med hver indledende maskinforsendelse.
